U werkt in een luxe restaurant of cateringbedrijf waar u klanten adviseert over wijnen. Vaak bent u ook manager/hoofdkelner en gastronoom. Uw taken zijn onder andere: leiding geven aan medewerkers, klanten adviseren over de combinatie van wijn en eten, afspraken maken met de kok, nadenken over menu in combinatie met de wijn, wijn beheren.