U bereid maaltijden op schepen voor de bemanning. Uw taken zijn onder andere: voorraad inkopen als het schip aan wal ligt, menu's opstellen, ingrediënten klaarleggen, afwegen, schoonmaken en bewerken, maaltijden opdienen, brood bakken, koffie en thee maken, leidinggeven aan koksmaats, de kombuis en hulpmiddelen schoonhouden, kleine onderhoudswerkzaamheden aan keukenapparatuur verzorgen.