Als quality engineer ofwel kwaliteitsmanager zorg je voor de optimalisatie van de kwaliteitsgraad van de producten en diensten en van alle productieprocessen van een organisatie. Je bent ook één van de mensen die verantwoordelijk is voor de milieu- en duurzaamheidsaspecten die met de organisatieactiviteiten samenhangen.
De quality engineer kan in allerlei sectoren en organisaties werken bijvoorbeeld in de handel en dienstverlening, maar dus ook elders.
De taken van een kwaliteitsmanager zijn onder andere: ontwerpen kwaliteitsprocessen/plan, beoordelen kwaliteit, kwaliteitscontroleurs instrueren, procesoptimalisatie, instructies ontwerpen/schrijven, rapporteren, certificering/audits begeleiden, op de hoogte blijven van innovaties/trends, verbetertechnieken onderzoeken/testen/toepassen.