De medewerker reserveringen boekt individuele en groepsgewijze reserveringen in bijvoorbeeld hotels en restaurants en houdt daarbij rekening met de bezetting van kamers of zalen en de omzet. De taken van een medewerker reserveringen zijn onder andere: (potentiële) gasten informeren, offertes opstellen, aanvragen behandelen, boekingen verwerken in het reserveringssysteem, overzichten maken van reserveringen, bijhouden welke kamers bezet en welke kamers vrij zijn.