Een host of hostess wordt ook wel gastheer / gastvrouw genoemd en zorgt voor de professionele en persoonlijke ontvangst van gasten. De host of hostess is de eerste persoon die een gast tegenkomt en verantwoordelijk voor de eerste indruk die de gast heeft. De host of hostess is dus heel belangrijk voor het imago van de organisatie (bijvoorbeeld een hotel). Bij een hotel, restaurant, cafe of andere gelegenheid waar gasten eten, slapen, feesten enzovoorts staat de host of hostess klaar voor de gasten, vanaf de binnenkomst tot het vertrek. De taken van een host / hostess (gastvrouw /gastheer) zijn onder andere: gasten verwelkomen, begeleiden naar de kamer/tafel/enzovoorts, informeren over faciliteiten, diensten en arrangementen.